Pétrin à pâte 20 Litres sur roulettes - 2 Vitesses + Minuteur (380V) PREMIUM / GOLDINOX

Pétrin à pâte 20 Litres sur roulettes - 2 Vitesses (380V) PREMIUM / GOLDINOX

La marque GOLDINOX vous présente son pétrin à spirale 20L sur roulettes, un équipement essentiel pour toute cuisine professionnelle spécialisée dans la préparation de pâte à pizza. Conçu pour allier performance, robustesse et praticité, ce pétrin répond aux exigences des professionnels de la restauration tout en assurant une utilisation simple et efficace.

Robustesse et Qualité Supérieure

Le pétrin à spirale GOLDINOX est fabriqué en acier inoxydable, garantissant une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion. La structure en acier inoxydable est complétée par une finition laquée blanche, offrant une esthétique moderne et élégante qui s'intègre parfaitement dans toute cuisine professionnelle. La cuve fixe en acier inoxydable est extrêmement robuste, capable de supporter une utilisation intensive et de maintenir la qualité des mélanges de pâte au fil du temps.

Mobilité et Sécurité

Ce modèle est monté sur roulettes, facilitant son déplacement dans la cuisine et permettant de le positionner selon vos besoins. Cette caractéristique est particulièrement avantageuse dans les espaces restreints où la flexibilité est essentielle. Pour garantir une sécurité optimale, le pétrin est équipé d'un bouton d'arrêt d'urgence, permettant d'interrompre immédiatement le fonctionnement en cas de besoin.

Performances et Efficacité

Le pétrin à spirale GOLDINOX est doté de deux vitesses, offrant une flexibilité accrue pour s'adapter aux différentes phases de pétrissage. La capacité de la cuve de 20 litres permet de traiter jusqu'à 8 kg de farine et de produire environ 17 kg de pâte. Avec une vitesse de crochet variant de 120 à 240 tours par minute et une vitesse de cuve de 12,5 à 25 tours par minute, ce pétrin assure un mélange homogène et optimal de vos ingrédients, garantissant une pâte de qualité supérieure.

Fonctionnalités Pratiques

Pour faciliter l'utilisation, le pétrin est équipé d'une minuterie intégrée, permettant de programmer la durée de pétrissage et d'assurer une consistance parfaite à chaque utilisation. Les dimensions compactes (700 x 400 x 630 mm) permettent de l'installer facilement dans différentes configurations de cuisine, tandis que le poids de 60 kg assure une stabilité parfaite lors du fonctionnement.

En conclusion, le pétrin à spirale 20L sur roulettes GOLDINOX est un investissement judicieux pour toute cuisine professionnelle. Il allie robustesse, performance et sécurité, tout en offrant une grande facilité d'utilisation et de mobilité. Optez pour GOLDINOX et profitez d'un équipement de qualité supérieure, conçu pour répondre aux exigences les plus élevées des professionnels de la restauration.