Cuisinière à gaz 1 brûleur puissant (7,5 kW) à poser PREMIUM / GOLDINOX

Cuisinière professionnelle à gaz GOLDINOX - Performance et fiabilité italienne

La cuisinière à gaz PREMIUM de GOLDINOX représente l'excellence du matériel de cuisson professionnel pour les établissements CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants). Ce réchaud monofeu à poser combine puissance, qualité de fabrication et facilité d'utilisation pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration.

Une puissance adaptée aux besoins professionnels

Équipée d'un brûleur ultra-performant de 7,5 kW, cette cuisinière à gaz offre une puissance idéale pour:

• Les saisies à haute température
• Les cuissons rapides
• La préparation de woks et sautés
• Le maintien d'ébullition pour les grandes casseroles

La couronne en laiton à haut rendement assure une distribution optimale et homogène de la chaleur, élément crucial pour des cuissons professionnelles de qualité.

Conception italienne de haute qualité

La conception italienne se distingue par un souci du détail et une maîtrise technique reconnue mondialement dans le domaine de l'équipement CHR.

Entièrement fabriquée en acier inoxydable AISI 304, cette cuisinière professionnelle offre:

• Une résistance exceptionnelle à la corrosion
• Une durabilité supérieure dans les environnements intensifs
• Des angles intérieurs arrondis pour un nettoyage facilité
• Une hygiène optimale conforme aux standards HACCP

Ingénierie pensée pour les professionnels

Le brûleur en fonte traitée garantit une longévité exceptionnelle même en utilisation intensive. La régulation précise par vanne gaz permet un contrôle exact de la puissance de chauffe pour adapter votre cuisson à chaque préparation.

Polyvalence et adaptabilité

Cette cuisinière professionnelle s'adapte à votre installation avec:

• Un raccordement standard au gaz naturel
• Un kit de conversion au gaz propane inclus pour les établissements non raccordés au réseau de gaz de ville
• Un raccord gaz standard 1/2" compatible avec les installations professionnelles

Ergonomie et praticité

Avec ses dimensions compactes (400 x 650 x 300 mm), cette cuisinière à poser trouve sa place dans toutes les configurations de cuisine, des plus spacieuses aux plus restreintes. Son poids de 20 kg lui confère une stabilité parfaite tout en permettant une éventuelle mobilité selon les besoins.

Respect des normes et engagement environnemental

Le modèle PREMIUM de GOLDINOX est conçu dans une optique de responsabilité environnementale avec une attention particulière portée à l'efficacité énergétique. Sa conception optimisée permet une consommation de gaz maîtrisée sans compromis sur la performance.

Conforme aux HACCP et aux normes européennes CE, cette cuisinière respecte les exigences les plus strictes en matière d'hygiène et de sécurité pour les équipements destinés aux professionnels de la restauration.

Idéale pour de multiples applications professionnelles

Cette cuisinière à gaz monofeu haute puissance s'avère parfaitement adaptée pour:

• Les restaurants traditionnels
• Les cuisines de collectivités
• Les food trucks et stands mobiles
• Les traiteurs
• Les laboratoires culinaires
• Les espaces de cuisine d'appoint