Pétrin à pâte noir 8 Litres sur pieds avec tête et cuve fixe (220V) PREMIUM - GOLDINOX

Pétrin à pâte professionnel noir 8 litres GOLDINOX avec tête et cuve fixes

Le pétrin à spirale noir GOLDINOX PREMIUM 8 litres est conçu pour les professionnels recherchant un équipement compact, robuste et performant pour la préparation quotidienne des pâtes. Particulièrement adapté aux pâtes à pizza, il associe efficacité professionnelle, fonctionnement silencieux et faible consommation d’énergie.

Grâce à sa capacité de pâte comprise entre 1,35 et 4,5 kg environ, ce pétrin permet d’adapter facilement les quantités préparées aux besoins de votre établissement. Sa conception avec tête et cuve fixes offre une structure stable et fiable, adaptée aux exigences des cuisines et laboratoires professionnels.

Caractéristiques techniques détaillées

• Capacité de la cuve : 8 litres
• Capacité minimale de pâte : 1,35 kg
• Capacité maximale de pâte : 4,5 kg environ
• Vitesse du crochet : 159 tr/min
• Vitesse de la cuve : 21 tr/min
• Alimentation : 220 V
• Puissance : 0,45 kW
• Dimensions extérieures : 495 x 302 x 385 mm
• Poids : 37 kg

Conception professionnelle et performante

Le pétrin noir GOLDINOX a été développé pour répondre aux besoins quotidiens des professionnels de la restauration :

• Pétrin à spirale professionnel particulièrement adapté à la préparation des pâtes à pizza
• Tête et cuve fixes offrant une conception robuste et stable
• Structure en acier inoxydable avec finition laquée
• Minuterie intégrée permettant de maîtriser facilement la durée du pétrissage
• Bouton d’arrêt d’urgence pour une utilisation adaptée aux exigences professionnelles
• Fonctionnement extrêmement silencieux pour améliorer le confort de travail
• Haute performance et faible consommation d’énergie
• Conception respectueuse de l’environnement
• Pieds antidérapants assurant une bonne stabilité pendant le pétrissage

Avantages pour votre établissement

Performance, régularité et simplicité pour vos préparations quotidiennes.

• Préparation de 1,35 à 4,5 kg de pâte environ selon vos besoins
• Pétrissage régulier grâce à l’action combinée du crochet et de la cuve
• Minuterie intégrée facilitant la maîtrise des temps de préparation
• Fonctionnement silencieux améliorant le confort dans votre espace de travail
• Format compact facilitant son intégration dans les cuisines professionnelles
• Structure robuste adaptée à une utilisation professionnelle régulière
• Faible consommation d’énergie avec une puissance de seulement 0,45 kW
• Finition noire élégante apportant une touche sobre et professionnelle à votre espace de préparation

Applications idéales

Ce pétrin professionnel est particulièrement recommandé pour :

• Pizzerias
• Restaurants et établissements CHR
• Snacks et restauration rapide
• Boulangeries
• Laboratoires de préparation
• Cuisines professionnelles
• Établissements préparant régulièrement des pâtes à pizza

Entretien et maintenance

L’entretien régulier de votre pétrin GOLDINOX contribue à préserver son hygiène, ses performances et sa longévité :

• Nettoyer la cuve et les éléments en contact avec la pâte après chaque utilisation
• Utiliser des produits de nettoyage adaptés aux différentes surfaces de l’appareil
• Maintenir le pétrin propre et sec après le nettoyage
• Vérifier périodiquement l’état général de l’appareil et de ses éléments de sécurité
• Respecter les capacités minimale et maximale de pâte recommandées

Le pétrin à pâte noir 8 litres GOLDINOX PREMIUM constitue une solution compacte et performante pour les professionnels souhaitant préparer leurs pâtes avec régularité. Sa capacité maximale d’environ 4,5 kg de pâte, sa minuterie intégrée, son fonctionnement silencieux et sa conception robuste en font un équipement adapté aux besoins quotidiens des métiers de la restauration.

Conforme aux normes alimentaires européennes et HACCP.
Produit dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité CE.