Plaque de cuisson à induction digitale pour Wok (3,5 kW) IDEAL - GOLDINOX

Référence : VE445

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De retour le 11/11/2026

Marque : GOLDINOX
Modèle IDEAL
Plaque de cuisson à induction professionnelle pour wok de 3,5 kW avec commande tactile
Construction robuste en acier inoxydable AISI 304, résistant et facile à entretenir
Conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration
Technologie de cuisson par induction favorisant une montée rapide en température et une cuisson efficace
Idéale pour la préparation de légumes sautés, nouilles, viandes et spécialités asiatiques
Surface de cuisson adaptée aux woks pour réaliser des préparations à feu vif
Réglage précis de la température pour maîtriser la cuisson des différents aliments
Panneau de commande tactile
15 niveaux de réglage de la température (60°C à 240°C) garantissent une maîtrise parfaite de la chaleur pour s’adapter à tous les types de préparations culinaires
Minuterie réglable de 0 à 180 minutes
Diamètre de cuisson compatible : 12 à 28 cm
Interrupteur marche/arrêt pour une utilisation simple au quotidien
Format compact à poser permettant d'optimiser l'espace sur le plan de travail
Idéale pour les restaurants asiatiques, snacks, traiteurs et établissements CHR
Puissance : 3 500 W
Alimentation : 230 V - 50/60 Hz
Dimensions extérieures : 340 x 430 x 110 mm
Poids : 4,63 kg
Conforme aux normes alimentaires européennes et HACCP
Produit dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité CE

Plus de détails

109,99 € HT

289,99 € HT

Plus d'information

La plaque de cuisson à induction professionnelle pour wok GOLDINOX de 3,5 kW est conçue pour les restaurants, traiteurs et cuisines professionnelles recherchant une cuisson rapide, puissante et précise. Grâce à sa technologie à induction, elle favorise une montée rapide en température, idéale pour saisir les viandes, faire sauter les légumes et préparer des nouilles ou autres spécialités asiatiques.

Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, elle dispose d'un panneau de commande tactile avec 15 niveaux de température réglables de 60 à 240 °C et d'une minuterie de 0 à 180 minutes. Sa surface de cuisson adaptée aux woks de 12 à 28 cm de diamètre et son format compact à poser facilitent son utilisation dans les espaces de préparation professionnels.

Les points forts

Puissance de 3 500 W : montée rapide en température pour les cuissons à feu vif.
15 niveaux de température : réglage de 60 à 240 °C pour maîtriser les différentes préparations.
Commande tactile : utilisation intuitive et réglage précis des paramètres de cuisson.
Minuterie jusqu'à 180 minutes : contrôle pratique des durées de cuisson.
Construction inox AISI 304 : robuste, résistante à la corrosion et facile à entretenir.