Pétrin à pâte 8 Litres sur pieds avec tête et cuve fixe (220V) PREMIUM - GOLDINOX

Pétrin à pâte professionnel 8 litres GOLDINOX avec tête et cuve fixes

Le pétrin à spirale GOLDINOX PREMIUM 8 litres est conçu pour les professionnels recherchant un équipement compact, robuste et performant pour la préparation quotidienne des pâtes. Particulièrement adapté aux pâtes à pizza, il trouve facilement sa place dans les pizzerias, restaurants, snacks, boulangeries et laboratoires de préparation.

Grâce à sa capacité de pâte comprise entre 1,35 et 4,5 kg environ, ce pétrin permet d’adapter les quantités préparées aux besoins de votre établissement. Sa conception avec tête et cuve fixes offre une structure robuste et simple d’utilisation, adaptée aux exigences des environnements professionnels.

Caractéristiques techniques détaillées

• Capacité de la cuve : 8 litres
• Capacité minimale de pâte : 1,35 kg
• Capacité maximale de pâte : 4,5 kg environ
• Vitesse du crochet : 159 tr/min
• Vitesse de la cuve : 21 tr/min
• Alimentation : 220 V
• Puissance : 0,45 kW
• Dimensions extérieures : 495 x 302 x 385 mm
• Poids : 37 kg

Conception professionnelle et performante

Le pétrin GOLDINOX a été développé pour offrir une utilisation pratique et confortable au quotidien :

• Pétrin à spirale professionnel adapté notamment à la préparation des pâtes à pizza
• Tête et cuve fixes pour une conception robuste et fiable
• Structure en acier inoxydable avec finition laquée blanche
• Minuterie intégrée permettant de maîtriser facilement la durée du pétrissage
• Bouton d’arrêt d’urgence pour une utilisation adaptée aux exigences professionnelles
• Fonctionnement extrêmement silencieux améliorant le confort dans l’espace de travail
• Haute performance et faible consommation d’énergie
• Conception respectueuse de l’environnement
• Pieds antidérapants favorisant la stabilité de l’appareil pendant son utilisation

Avantages pour votre établissement

Performance, régularité et simplicité pour vos préparations de pâtes au quotidien.

• Préparation de 1,35 à 4,5 kg de pâte environ selon vos besoins
• Pétrissage régulier grâce au fonctionnement combiné du crochet et de la cuve
• Minuterie intégrée facilitant la maîtrise du temps de préparation
• Fonctionnement particulièrement silencieux pour un meilleur confort de travail
• Format compact facilitant son intégration dans les cuisines et laboratoires professionnels
• Structure robuste adaptée à une utilisation professionnelle régulière
• Faible consommation énergétique associée à de bonnes performances de pétrissage
• Nettoyage et entretien simples pour une meilleure hygiène au quotidien

Applications idéales

Ce pétrin professionnel est particulièrement recommandé pour :

• Pizzerias
• Restaurants et établissements CHR
• Snacks et restauration rapide
• Boulangeries
• Laboratoires de préparation
• Cuisines professionnelles
• Établissements préparant régulièrement des pâtes fraîches

Entretien et maintenance

Un entretien régulier permet de préserver les performances et l’hygiène de votre pétrin GOLDINOX :

• Nettoyer la cuve et les éléments en contact avec la pâte après utilisation
• Utiliser des produits adaptés aux surfaces en acier inoxydable
• Maintenir l’appareil propre et sec après chaque nettoyage
• Vérifier périodiquement l’état général de l’appareil et de ses éléments de sécurité
• Respecter les capacités minimale et maximale de pâte recommandées

Le pétrin à pâte 8 litres GOLDINOX PREMIUM constitue une solution performante et compacte pour les professionnels souhaitant réaliser leurs pâtes avec régularité. Sa capacité maximale d’environ 4,5 kg de pâte, sa minuterie intégrée et son fonctionnement silencieux en font un équipement adapté aux besoins quotidiens des métiers de la restauration.

Conforme aux normes alimentaires européennes et HACCP.
Produit dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité CE.