Machine à kebab 4 feux Gaz avec volet PREMIUM - GOLDINOX

Rôtissoire verticale professionnelle gaz – GOLDINOX PREMIUM (4 brûleurs)

La rôtissoire GOLDINOX PREMIUM est un équipement de cuisson vertical haut de gamme conçu pour les professionnels de la restauration à la recherche de performance, de robustesse et de sécurité. Ce modèle puissant, équipé de 4 brûleurs "S", est idéal pour une utilisation intensive dans les snacks, kebabs, restaurants et établissements à fort rendement.

???? Caractéristiques techniques :

• Marque : GOLDINOX

• Modèle : PREMIUM

• Matériau : Acier inoxydable 304, de qualité professionnelle, assurant hygiène, solidité et résistance à la corrosion

• 4 brûleurs "S" haute performance, garantissant une répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson homogène de la viande

• Puissance par brûleur : 3.2 kW

• Puissance totale : 12.8 kW

• Robinet de gaz ECA : fiabilité, précision et longévité

• Thermocouple de sécurité : coupe automatiquement l’alimentation en gaz en cas d’extinction de la flamme

• Grille de protection en acier inoxydable 310, supportant des températures très élevées

• Moteur situé en bas, protégé des graisses, assurant une rotation fluide de la broche

• Manettes noires de haute qualité, ergonomiques et durables

• Interrupteur ON/OFF étanche, conçu pour les environnements de cuisine professionnels

• Bac récupérateur de graisse : amovible pour un nettoyage rapide et hygiénique

• Volets latéraux (droit et gauche) fournis, à monter soi-même pour optimiser la répartition thermique

• Accessoires inclus :

  • 1 broche + cercle

  • 1 goupille pour maintenir la broche

⚙️ Installation & énergie :

• Appareil préconfiguré pour le gaz de ville

• Gicleur gaz bouteille fourni pour conversion simple

• ⚠️ Attention : pour une utilisation avec bouteille de gaz, l’usage d’un détendeur référence DET1 est indispensable (non fourni)

• Alimentation électrique : 230 V (nécessaire uniquement pour le moteur)

???? Dimensions & capacité :

• Dimensions : 560 mm (L) x 670 mm (P) x 1100 mm (H)

• Poids net : 45 kg

• Capacité maximale de broche : jusqu’à 80 kg de viande

✅ Avantages principaux :

• Excellente répartition thermique pour une cuisson homogène

• Consommation d’énergie maîtrisée grâce à l’efficacité des brûleurs

• Facilité d’entretien : composants en inox, démontables, faciles à nettoyer

• Adaptée aux grosses pièces de viande et à un usage quotidien intensif

???? Un remplacement de qualité par Restonoble

Afin de vous offrir des équipements toujours plus performants, Restonoble a sélectionné la marque GOLDINOX BY LATEK, en remplacement des marques historiques GURDEN, ARCHWAY, POTIS, CEYLAN et ERCIYES. Une référence de qualité pour les professionnels exigeants.