Grille pour hachoir à viande - Ø8 mm - Compatible avec HAC22 - GOLDINOX

Voici la description détaillée de la grille pour hachoir à viande GOLDINOX, idéale pour les hachages de texture moyenne à épaisse :

Grille pour hachoir à viande - 8 mm - N°22 - GOLDINOX

Cette grille de rechange de la marque GOLDINOX est un accessoire de précision conçu pour les professionnels de la boucherie et de la restauration. Avec ses perforations de 8 mm, elle permet d'obtenir un hachage régulier et net, indispensable pour les préparations nécessitant une texture affirmée.

Caractéristiques Techniques

• Marque : GOLDINOX

• Taille : N°22

• Diamètre de la grille : 80 mm

• Diamètre des trous : 8 mm

• Compatibilité : Parfaitement adaptée au hachoir à viande professionnel modèle HAC22

Atouts et Conformité

• Hygiène rigoureuse : Cette grille est conforme aux normes alimentaires européennes ainsi qu'à la méthode HACCP.

• Sécurité garantie : Le produit est fabriqué dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité CE.

Utilisation recommandée

Grâce à son diamètre de trous de 8 mm, cette grille est particulièrement adaptée pour :

• La confection de chairs à saucisses traditionnelles.

• Le hachage de viandes pour la réalisation de terrines et pâtés de campagne.

• Toute préparation culinaire nécessitant une granulométrie moyenne pour conserver une bonne tenue à la cuisson.