Couteau 4 lames - Compatible avec HAC22 - GOLDINOX

Couteau 4 lames - Compatible avec HAC12 - GOLDINOX

Ce couteau de rechange à 4 lames de la marque GOLDINOX est un composant essentiel pour maintenir l'efficacité de votre hachoir à viande professionnel. Conçu pour une rotation fluide et une coupe précise, il assure un hachage régulier tout en limitant l'échauffement de la matière carnée.

Caractéristiques Techniques

• Marque : GOLDINOX

• Type : Couteau à 4 lames

• Compatibilité : Parfaitement adapté au hachoir modèle HAC22

Atouts et Conformité

• Hygiène rigoureuse : Cet accessoire est conforme aux normes alimentaires européennes ainsi qu'à la méthode HACCP.

• Sécurité garantie : Le produit est fabriqué dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité CE.

Utilisation recommandée

Pour une performance optimale et une longévité accrue de votre matériel, il est conseillé de :

• Vérifier régulièrement l'affûtage des lames pour éviter de "hacher" la viande par écrasement.

• Associer ce couteau aux grilles compatibles (4,5 mm, 5 mm, 8 mm ou 10 mm) selon la texture souhaitée.

• Nettoyer soigneusement la pièce après chaque utilisation pour respecter les standards d'hygiène en vigueur.