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  Friteuse à pression électrique professionnelle 25 Litres (13,5 kW) sur roulettes et commande...

  

  Référence : USA972
  

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  Marque : HAMILTTON Modèle PREMIUM Friteuse à pression électrique professionnelle de 25 litres sur roulettes avec commande mécanique Construction robuste en acier inoxydable AISI 304, résistant à la corrosion et facile à entretenir La marque HAMILTTON allie technologie de pointe, performance et innovation. La marque se distingue par son expertise dans...

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  Four à pizza électrique 6+6 x Ø34 cm LARGE (16kW - 380V) sur roulettes et hotte d'extraction...

  

  Référence : FPA662#PAE442#PAE621#MAF102
  

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  Marque : GOLDINOX Modèle PREMIUM Série "PIZZA CHEF" alliance du savoir-faire traditionnel et de l'ingénierie moderne, au service d'une cuisson d'exception Four à pizza électrique professionnel sur roulettes en acier inoxydable AISI 430 et revêtement noir résistant à la haute chaleur Conçue spécialement pour les fours à pizza de la série PIZZA CHEF,...

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  Plaque de cuisson à gaz 1000 mm lisse chromée (11,4 kw) à poser PREMIUM - GOLDINOX

  

  Référence : MD509
  

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  Marque : GOLDINOX Modèle : PREMIUM Matériel professionnel entièrement en inoxydable AISI 304 Conception et fabrication italienne Conçu par l'un des leaders européens de la cuisson Plaque de cuisson à gaz en acier lisse chromée puissante de haute qualité à haute conductibilité thermique Surface lisse chromée (finition brillante) Avec tiroir...

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  Plaques vitrocéramique 4 zones (9,2 kw) sur pieds PREMIUM - GOLDINOX

  

  Référence : MD252#MD732
  

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  Marque : GOLDINOX Modèle PREMIUM Matériel professionnel entièrement en acier inoxydable AISI 304 Conception et fabrication italienne Conçu par l'un des leaders européens de la cuisson Plaques vitrocéramique 4 zones avec foyers radiants à infrarouges de haute qualité Le système des plaques en vitrocéramique se caractérise par une mise à température...

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  Four à pizza électrique 4 + 4 x Ø34 cm (12kW-380V) sur roulettes avec hotte d'extraction + moteur...

  

  Référence : FPA442#PAE442#PAE421#MAF101#AFA55
  

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  Marque : GOLDINOX Modèle PREMIUM Série "PIZZA CHEF" alliance du savoir-faire traditionnel et de l'ingénierie moderne, au service d'une cuisson d'exception Four à pizza électrique professionnel sur roulettes en acier inoxydable AISI 430 et revêtement noir résistant à la haute chaleur Conçue spécialement pour les fours à pizza de la série PIZZA CHEF,...

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  Pétrin à pâte professionnel 75 Litres 2 vitesses (1 moteur) PREMIUM - GOLDINOX

  

  Référence : PET802
  

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  Marque : GOLDINOX Modèle PREMIUM Pétrin à pâte professionnel 80 Litres 2 vitesses GRANDE CAPACITÉ Équipé d'un moteur extrêmement puissants et silencieux 2 vitesses réglables entre 120 et 240 tr/min L'appareil est doté d'un bouton qui permet d'inverser le sens du crochet, cela permet au crochet d'avancer et de reculer Tête et cuve fixe Minuterie...

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  Four à pizza électrique 6 + 6 x Ø34 cm LARGE (16kW-380V) sur roulettes avec hotte d'extraction +...

  

  Référence : FPA662#PAE442#PAE621#MAF102#AFA55
  

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  Marque : GOLDINOX Modèle PREMIUM Série "PIZZA CHEF" alliance du savoir-faire traditionnel et de l'ingénierie moderne, au service d'une cuisson d'exception Four à pizza électrique professionnel sur roulettes en acier inoxydable AISI 430 et revêtement noir résistant à la haute chaleur Conçue spécialement pour les fours à pizza de la série PIZZA CHEF,...

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  Plaque coup-de-feu gaz (9 KW) + 2 brûleurs (8,6 KW) sur four gaz (5 KW) PREMIUM - GOLDINOX

  

  Référence : MD153
  

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  Marque : GOLDINOX Modèle PREMIUM Matériel professionnel entièrement en acier inoxydable AISI 304 Conception et fabrication italienne Conçu par l'un des leaders européens de la cuisson Plaque coup-de-feu et cuisinière gaz 2 feux sur four gaz de haute qualité En acier doux à haute conductibilité thermique avec anneau central amovible Brûleur en fonte...

• - 3 824,00 €
  
  

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  Plaque coup-de-feu gaz (6 kW) + 4 brûleurs (17,2 kW) sur four gaz (5 kW) (5 KW) PREMIUM - GOLDINOX

  

  Référence : MD154
  

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  2 675,99 €HT 6 499,99 €

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  Marque : GOLDINOX Modèle PREMIUM Matériel professionnel entièrement en acier inoxydable AISI 304 Conception et fabrication italienne Conçu par l'un des leaders européens de la cuisson Plaque coup-de-feu et cuisinière gaz 4 feux sur four gaz de haute qualité En acier doux à haute conductibilité thermique avec anneau central amovible Brûleur en fonte...

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  Cuiseur à pâtes électrique sur pieds (10 kW)

  

  Référence : CPE49SP
  

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  2 699,90 €HT 5 939,90 €

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  - Marque: Fabrication Berto's- Matériel professionnel en acier inoxydable AISI 304- Dimensions extérieures: 400 x 714 x 1120mm- Dimensions cuve: 308 x 510 x 295mm- Sur pieds- Capacité: 40L- Température réglable- Thermostat de sécurité- Robinet de vidange- Raccordement électrique: 400V- Puissance: 10 kW- Poids: 64 Kg- ATTENTION : livré sans câble / prise-...

• - 3 984,00 €
  
  
  

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  Cuisinière à gaz 6 brûleurs (25,8 kW) sur four électrique à convection (3,96 kW) PREMIUM - GOLDINOX

  

  Référence : MD107
  

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  2 765,99 €HT 6 749,99 €

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  Marque : GOLDINOX Modèle PREMIUM Matériel professionnel entièrement en acier inoxydable AISI 304 Conception et fabrication italienne Conçu par l'un des leaders européens de la cuisson Cuisinière gaz 6 feux sur four électrique de haute qualité Respectueux de l'environnement et faible consommation énergétique Allumage piézoélectrique pour les feux...

• - 5 400,00 €
  
  

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  Friteuse électrique professionnelle à haut rendement 26 Litres (15,3 kW) sur roulettes et...

  

  Référence : USA953
  

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  Marque : HAMILTTON Modèle PREMIUM Friteuse électrique professionnelle à haut rendement de 26 litres sur roulettes avec commande électronique digitale Construction robuste en acier inoxydable AISI 304, résistant à la corrosion et facile à entretenir La marque HAMILTTON allie technologie de pointe, performance et innovation. La marque se distingue par...

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  Friteuse à pression électrique professionnelle 25 Litres (13,5 kW) sur roulettes et commande...

  

  Référence : USA973
  

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  Marque : HAMILTTON Modèle PREMIUM Friteuse à pression électrique professionnelle de 25 litres sur roulettes avec commande électronique digitale Construction robuste en acier inoxydable AISI 304, résistant à la corrosion et facile à entretenir La marque HAMILTTON allie technologie de pointe, performance et innovation. La marque se distingue par son...

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  Cuiseur à pâtes gaz sur pieds (20 kW)

  

  Référence : CPG87SP
  

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  3 299,90 €HT 7 259,90 €

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  - Marque : Fabrication Berto's- Matériel professionnel en acier inoxydable AISI 304- Dimensions extérieures : 800 x 714 x 900 mm- Dimensions cuve : 306 x 340 x 300 mm- Capacité : 60 L- Allumage piézoélectrique- Régulateur de puissance- Avec meuble de base fermé- Puissance : 20 kW- Gicleurs gaz naturel et propane fournis- Poids : 92 Kg- Paniers non-compris...

• - 5 940,00 €
  
  

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  Friteuse électrique professionnelle à haut rendement 12+12 Litres (15,3 kW) sur roulettes et...

  

  Référence : USA954
  

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  3 299,99 €HT 9 239,99 €

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  Marque : HAMILTTON Modèle PREMIUM Friteuse électrique professionnelle à haut rendement de 12 + 12 litres sur roulettes avec commande électronique digitale Construction robuste en acier inoxydable AISI 304, résistant à la corrosion et facile à entretenir La marque HAMILTTON allie technologie de pointe, performance et innovation. La marque se distingue...

• - 7 110,00 €
  
  

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  Friteuse à pression électrique professionnelle 25 Litres (13,5 kW) sur roulettes et commande...

  

  Référence : USA974
  

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  3 449,99 €HT 10 559,99 €

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  Marque : HAMILTTON Modèle PREMIUM Friteuse à pression électrique professionnelle de 25 litres sur roulettes avec commande électronique digitale ADVANCED TECHNOLOGY Construction robuste en acier inoxydable AISI 304, résistant à la corrosion et facile à entretenir La marque HAMILTTON allie technologie de pointe, performance et innovation. La marque se...

• - 2 990,00 €

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  Rôtissoire 15 broches - 75/90 Poulets - Gaz propane / FECA

  

  Référence : 15DEKOP
  

  Livraison sous 5 à 10 jours ouvrés

  3 729,90 €HT 6 719,90 €

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  - Marque : FECA- Matériel professionnel en acier inoxydable- Capacité: 75/90 poulets- Broches: 15- 3 pics au milieu - 2 pics latéraux par broche- Supports de broche intégrés- Commandes frontales- 1 Moteur- Gaz propane- Entre-brûleurs démontable pour le nettoyage- Eclairage en option (ci-dessous)- Puissance: 48.000 Kcal / H- Dimensions extérieures:...

• - 2 990,00 €

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  Rôtissoire 15 broches - 75/90 Poulets - Gaz butane / FECA

  

  Référence : 15DEKOB
  

  Livraison sous 5 à 10 jours ouvrés

  3 729,90 €HT 6 719,90 €

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  - Marque : FECA- Matériel professionnel en acier inoxydable- Capacité: 75/90 poulets- Broches: 15- 3 pics au milieu - 2 pics latéraux par broche- Supports de broche intégrés- Commandes frontales- 1 Moteur- Gaz butane- Entre-brûleurs démontable pour le nettoyage- Eclairage en option (ci-dessous)- Puissance: 48.000 Kcal / H- Dimensions extérieures:...

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  Rôtissoire 15 broches - 75/90 Poulets - Gaz naturel / FECA

  

  Référence : 15DEKON
  

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  3 729,90 €HT 6 719,90 €

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  - Marque : FECA- Matériel professionnel en acier inoxydable- Capacité: 75/90 poulets- Broches: 15- 3 pics au milieu - 2 pics latéraux par broche- Supports de broche intégrés- Commandes frontales- 1 Moteur- Gaz naturel- Entre-brûleurs démontable pour le nettoyage- Eclairage en option (ci-dessous)- Puissance: 48.000 Kcal / H- Dimensions extérieures:...

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  Sauteuse gaz 60 Litres (14.5kW) - GOLDINOX

  

  Référence : SG607
  

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  3 819,90 €HT 8 409,90 €

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  - Marque: GOLDINOX- Dimensions extérieures: 800 x 714 x 1040 mm- Matériel professionnel en acier inoxydable AISI 304- Renversable manuellement jusqu'à 80°- Capacité brut: 60L- Thermostat de sécurité- Température: de 100°C à 300°C- Allumage piezoélectrique avec protection en silicone- Bruleurs à flamme pilote- Gicleurs Gaz propane et Gaz naturel inclus-...

• - 3 100,00 €

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  Cellule de refroidissement commandes tactiles - 3 x GN 1/1

  

  Référence : UA014
  

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  3 899,99 €HT 6 999,99 €

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  Marque : POLAR Dimensions: 965(H) x 804(L) x 826(P) mm Dimensions - Isolation: 6 cm R290 230V Poids: 104 kg Commandes tactiles LCD faciles à utiliser Programmable pour enregistrer vos propres « recettes » Compatibles GN 1/1 (étagères non fournies) Construction inox Comprend une sonde alimentaire Refroidit de 70°C à 3°C en 90mn Surgèle de 70°C...

• - 6 400,00 €
  
  
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  Pétrin à pâte professionnel 85 Litres 2 vitesses (2 moteurs) PREMIUM - GOLDINOX

  

  Référence : PET803
  

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  3 999,99 €HT 10 399,99 €

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  Marque : GOLDINOX Modèle PREMIUM Pétrin à pâte professionnel 80 Litres 2 vitesses GRANDE CAPACITÉ Équipé de deux moteurs extrêmement puissants et silencieux 2 vitesses réglables entre 120 et 240 tr/min L'appareil est doté d'un bouton qui permet d'inverser le sens du crochet, cela permet au crochet d'avancer et de reculer Tête et cuve fixe Minuterie...

• - 4 850,00 €

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  Sauteuse électrique 60 Litres (9 kW) - GOLDINOX

  

  Référence : SE607
  

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  4 039,90 €HT 8 889,90 €

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  - Marque: GOLDINOX- Dimensions extérieures: 800 x 714 x 1040 mm- Matériel professionnel en acier inoxydable AISI 304- Renversable manuellement jusqu'à 80°- Capacité brut: 60L- Thermostat de sécurité- Température: de 100°C à 300°C- Chauffe indirecte- Indicateur de tension et de fonctionnement- Puissance: 9 kW- Alimentation : 400 V- Poids: 143 Kg- Attention...

• - 1 640,00 €

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  Presse à pizza - 450 mm - 400V / CHRPASCHER

  

  Référence : PRP45
  

  Livraison sous 5 à 10 jours ouvrés

  4 179,90 €HT 5 819,90 €

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  - Marque : RESTONOBLE- Dimensions extérieures : 575 x 670 x 775 mm- Température : jusqu'à 150° C- Épaisseur de pâte réglable- Poids de la pâte : 100g - 500g- Puissance : 5.6 kW- Alimentation : 400 V- Poids : 127 kg

• - 3 670,00 €

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  Cellule de refroidissement commandes tactiles - 5 x GN 1/1

  

  Référence : UA015
  

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  4 579,99 €HT 8 249,99 €

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  - Marque : POLAR Dimensions: 1035(H) x 804(L) x 826(P) mm Dimensions - Isolation: 6 cm R290 230V Poids: 116 kg Commandes tactiles LCD faciles à utiliser Programmable pour enregistrer vos propres « recettes » Compatibles GN 1/1 (étagères non fournies) Construction inox Comprend une sonde alimentaire Refroidit de 70°C à 3°C en 90mn Surgèle de...

• - 8 000,00 €
  
  
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  Pétrin à pâte professionnel 130 Litres 2 vitesses (2 moteurs) PREMIUM - GOLDINOX

  

  Référence : PET1301
  

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  4 999,99 €HT 12 999,99 €

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  Marque : GOLDINOX Modèle PREMIUM Pétrin à pâte professionnel 130 Litres 2 vitesses GRANDE CAPACITÉ Équipé de deux moteurs extrêmement puissants et silencieux 2 vitesses réglables entre 126 et 252 tr/min L'appareil est doté d'un bouton qui permet d'inverser le sens du crochet, cela permet au crochet d'avancer et de reculer Tête et cuve fixe...

• - 1 620,00 €

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  Congélateur inox 1390 L / Compact / 3 portes vitrées

  

  Référence : YCF9409GR
  

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  5 447,48 €HT 7 067,48 €

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  - Dimensions extérieures : 1800 x 745 x 1950 mm- Température : -18°C jusqu'à -22°C- Température ambiante : +38°C- Agent réfrigérant : R404- Nombre de porte : 3- Puissance : 1200 Watt- Raccordement électrique : 230 V- Volume : 1390 Litres- Poids : 190 Kilos

• - 938,10 €

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  Four électrique mixte à injection directe 6 niveaux GN 1/1 - GASTRO M

  

  Référence : DS468
  

  Livraison sous 5 à 10 jours ouvrés

  5 534,90 €HT 6 473,00 €

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  - Marque: GASTRO-M- Dimensions: 517x820x770 mm- Matériel: Acier inoxydable AISI 304- Plage de température : Four 30°C-280°C / Vapeur 30°C-110°C- Commande électronique- Porte double vitrage battante- 2 Turbines auto-reverse- 6 x GN1/1- Puissance: 7.8kW- Alimentation: 400V- Poids: 80 kg- Vue éclatée disponible dans l'onglet "TELECHARGER"- Pièces détachées...

• - 10 080,00 €
  
  

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  Friteuse électrique professionnelle à haut rendement 26+26 Litres (30,6 kW) sur roulettes et...

  

  Référence : USA955
  

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  5 599,99 €HT 15 679,99 €

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  Marque : HAMILTTON Modèle PREMIUM Friteuse électrique professionnelle à haut rendement de 26 + 26 litres sur roulettes avec commande électronique digitale Construction robuste en acier inoxydable AISI 304, résistant à la corrosion et facile à entretenir La marque HAMILTTON allie technologie de pointe, performance et innovation. La marque se distingue...

• - 4 340,00 €

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  Cellule de refroidissement commandes tactiles - 10 x GN 1/1

  

  Référence : UA016
  

  Livraison sous 48 à 72h

  5 649,99 €HT 9 989,99 €

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  Marque : POLAR Dimensions: 1885(H) x 800(L) x 815(P) mm Dimensions - Isolation: 6 cm R290 230V Poids: 150 kg Commandes tactiles LCD faciles à utiliser Programmable pour enregistrer vos propres « recettes » Compatibles GN 1/1 (étagères non fournies) Construction inox Comprend une sonde alimentaire Refroidit de 70°C à 3°C en 90mn Surgèle de 70°C...

• - 1 035,10 €

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  Four électrique mixte à injection directe 6 niveaux GN 1/1 auto-nettoyant - GASTRO M

  

  Référence : DS469
  

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  6 119,90 €HT 7 155,00 €

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  - Marque: GASTRO-M- Dimensions: 517x820x770mm- Matériel: Acier inoxydable AISI 304- Plage de température: Four 30°C-280°C / Vapeur 30°C-110°C- Commande électronique- Porte double vitrage battante- 2 Turbines auto-reverse- 6 x GN1/1- Puissance: 7.8kW- Alimentation: 400V- Poids: 80 kg- Vue éclatée disponible dans l'onglet "TELECHARGER"- Pièces détachées...

• - 10 400,00 €
  
  
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  Pétrin à pâte professionnel 200 Litres 2 vitesses (2 moteurs) PREMIUM - GOLDINOX

  

  Référence : PET2001
  

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  6 499,99 €HT 16 899,99 €

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  Marque : GOLDINOX Modèle PREMIUM Pétrin à pâte professionnel 130 Litres 2 vitesses GRANDE CAPACITÉ Équipé de deux moteurs extrêmement puissants et silencieux 2 vitesses réglables entre 225 et 112 tr/min L'appareil est doté d'un bouton qui permet d'inverser le sens du crochet, cela permet au crochet d'avancer et de reculer Tête et cuve fixe...

• - 969,10 €

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  Four électrique mixte à injection directe 10 niveaux GN 1/1 auto-nettoyant - GASTRO M

  

  Référence : DS471
  

  Livraison sous 5 à 10 jours ouvrés

  7 659,90 €HT 8 629,00 €

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  - Marque: GASTRO-M- Dimensions: 517x820x1010mm- Matériel: Acier inoxydable AISI 304- Plage de température : Four 30°C-280°C / Vapeur 30°C-110°C- Commande électronique- Porte double vitrage battante- 2 Turbines auto-reverse- 10xGN1/1- Puissance: 15.6kW- Alimentation: 400V- Poids: 150kg- Vue éclatée disponible dans l'onglet "TELECHARGER"- Pièces détachées...